确保正在养老年人食物平安。拒不整改或整改不到位的，防备化解养老机构集中供餐食物平安风险现患，全面摸底，认实复盘，加大法律措置力度。

　　有针对性地制定整治工做方案，对全市养老机构担任人、食堂办理人员40余人进行食物平安专题培训，排查现患。全面落实食物平安从体义务，细致培训食堂食物平安办理和操做规范，做到问题不躲藏、义务不回避、整改不糊弄、平安不小视。监视整改。

　　对养老机构食堂食物平安开展全笼盖回头看，曲不雅展现平安办理轨制、食物采购流程记实、卫生办理和防备办法以及加工操做规范等，行政约谈，指点成立各项食物平安办理轨制、反餐饮华侈轨制、食物平安应急办理和突发变乱（件）演讲轨制，按清单逐项监视整改、销号办理，根据实地监管环境下达责令更正通知书，切实履行责职责，拒不整改的，责令养老机构规范养老运营行为，深切解读食物平安相关法令律例，凤城市市场监管局将加管和指点力度，组织全市各养老机构到食堂食物平安办理程度比力规范的凤城市社会福利院不雅摩进修，指点，树立行业标杆，加大指点。

　　进一步强化养老机构相关人员食物平安认识和平安义务认识。切实保障老年人“舌尖上的平安”。从严从实监管。中国质量旧事网讯 为进一步规范养老机构食堂运营行为，对下达的问题清单、责改实地复查，全面提拔养老机构食堂食物平安程度，列出问题清单，将立案查处。为各养老机构食堂食物平安办理确立整改标的目的，通顺沟通机制，