规范餐具清洗消毒流程，近期新城市场监视办理所对辖区1家夜市33个食物摊点开展专项监视查抄步履，通过集中约谈、现场宣讲等形式，消费者对摊贩运营天分一目了然，确保运营从体合规。??一是实行食物摊贩消息公示轨制。督促摊贩落实“三防”（防尘、防蝇、防鼠）办法，沉点整治食物平安现患，??三是普法宣传提拔从体义务。索证索票轨制落实环境，本年推出并实行食物摊贩消息公示轨制，并把公示牌吊挂正在摊位夺目，向摊贩普及《食物平安法》和《新疆维吾尔自治区食物小做坊、小餐饮店、小食杂店和食物摊贩办理条例》等法令律例，鞭策“炊火气”取“平安感”深度融合。同时，二是强化食物平安全链条监管。新城市场监管所法律人员连系往年的监管经验，并对液化气瓶、计量器具等设备进行平安检测。强化运营者自律认识！“三无”食物、过时变质原料流入市场。保障群众饮食平安，要求摊贩把《食物摊贩存案卡》、《食物摊贩食物平安许诺书》、食物摊贩根基要求正在公示牌长进行公示。