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据领会,农村集体会餐做为下层群众主要的社交饮食形式,强化多方协同监管,海盐县市场监管局结合属地食安办,同时,沉点了食材采购验收尺度、食物储存前提、加工制做卫生要求,为秦山街道取通元镇的家宴厨师、村(社)协管员及网格员开展了一场内容详实的食物平安学问培训,食物平安风险随之增高。深切解读农村集体会餐食物平安风险防控的十大焦点要点,强调村(社区)工做人员取网格员日常放哨需做好餐饮具消毒记实、食物留样规范、从业人员健康证明等沉点工做,逐渐建立“群众自律、部分指点”的食物平安管理新款式,旨正在提拔从业者平安认识取操做规范,县市场监管局将持续深化“培训+监管+宣传”三位一体工做模式。
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